Cara Membuat Es Krim Ala Rumahan Untuk Berbuka Puasa

Ketika saat ngabuburit dan setelah diserang panasnya terik matahari, menu untuk berbuka puasa yang enak palingan kalian ingin sesuatu yang seger-seger.

Banyak sekali sebenernya jenis minuman yang menyegarkan tenggorokan, salah satunya adalah es krim, bunda kita pernah baca jika eskrim bukan pelega dahaga, tapi membuat bahagia, bener nggak sih.

Es krim memiliki banyak sekali penggemar, dari sekian banyaknya kudapan es krim menjadi makanan yang manis sekaligus menyegarkan.

Es krim adalah makanan yang dibekukan yang berbahan dasar susu dan berbagai campuran bahan lainnya, bisa coklat, stroberri dll

Sebenarnya membuat es krim tidak terlalu sulit-sulit amat kok, bunda kita pernah membuatnya hanya bermodalkan handuk, garam dan plastik saja (tugas anak sekolah)

Cara Membuat Es Krim Ala Rumahan Untuk Berbuka Puasa


Cara Membuat Es Krim Ala Rumahan Untuk Berbuka Puasa

Es Krim Aneka Buah

  • 2 buah pisang
  • 100 gr buah naga
  • 100 gr melon
  • 100 gr alpukat
  • 100 gr nanas
  • 100 gr buah stroberi
  • 5 sdm gula pasir
  • 200 ml air

Cara Membuatnya :

  • Masak air dan masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, angkat dan dinginkan.
  • Masukkan semua bahan buah-buahan ke freezer hingga beku. Keluarkan buah dan blender masing-masing buah dalam keadaan beku dengan air gula secukupnya.
  • Siapkan cetakan es krim dan stik es krim. Jika buah yang diblender sudah halus, tuang ke dalam setiap cetakan es krim. Jangan lupa memasukkan stik es krim di tengahnya. Masukkan lagi ke dalam freezer hingga beku.
cara membuat ice cream


Es Krim Susu

Bahan:

  • 90 gram susu putih bubuk
  • 80 ml kental manis putih
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air hangat
  • 9 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdm SP
  • 500 ml air

Cara Membuat:

  • Siapkan panci. Masukkan air, gula, susu, dan garam, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Lalu matikan api.
  • Tuang larutan maizena, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
  • Pindahkan ke wadah. Simpan di freezer sampai beku.
  • Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer. Hancurkan di baskom dan tambahkan SP. Lalu kocok dengan mikser berkecepatan tinggi hingga mengembang tiga kali lipat.
  • Tuang es krim ke dalam wadah baru. Simpan dalam freezer sampai beku kembali.


Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url